炭燒肉飯
今晚你想吃什麼?
辛苦加班一整天 過了晚餐時間
最想得到這樣的問候

雖然我目前是超級宅女
趕文後,也想找個有氣氛的地方約朋友聚聚、吃頓飯
在西屯區「漢口國中」門口正對面
剛開了間日本料理餐廳叫「淼夫食事處
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外面看起來很有居酒屋的氣氛
裡頭燈光美氣氛佳
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很適合跟好友、姊妹相約來此享受美食、小酌一杯
2015-10-19 13.08.15拷貝

這家店讓我想起了日本有名的漫畫還拍成了電影的「深夜食堂
淼夫深夜食堂
一個人來也可以坐吧台跟老闆聊天,像我就問了關於生魚片寄生蟲問題
各位可以跟老闆聊聊不一樣的話題
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靦腆的老闆其實懂很多喔
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桌上的Menu 菜色有好多種 有點眼花繚亂
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建議看這一整張menu點餐比較快
哇 每次來都可以有不一樣的選擇 也太讚了
真想每道都來一樣

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淼夫招待的餐前菜醃蘿蔔
淡淡口感清脆 很入味 (小菜會不定時更換)
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我觀望這新鮮生魚片已久
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哇 看這刀功切法
這盤味道鮮美的綜合生魚片,
簡直就像一幅美麗的畫 好美~

一旁是現調的山葵芥末 寫著寫著..口水又流下來了

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灑上滿滿柴魚片的揚出豆腐 好嫩好嫩ㄉ雞蛋豆腐
請教淼夫老闆這名稱的由來
日本的陽物 揚物就是炸物 (sorry,容許我難得ㄉ低級一次)
而“出”代表特有的醬汁
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淼夫食事處獨創的「微笑烤魚」 (由小菲取ㄉ名)
撫慰辛苦加班後的身心 讓你心情變好
ㄟ 雖然我目前是宅女也是很辛苦滴 需要微笑魚給我能量
SMILE
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因為啊 秋刀魚屬深海魚類 含大量的DHA
除營養價值高 還可抗憂鬱&抗氧化喔
正好適合解那為生活忙碌淡淡的哀愁 重點是抗老!
魚肉紥實而鮮美因為秋刀魚有點細魚刺
要慢慢吃才可以享受它的美味喔

水酒類
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溫熱的大吟釀酒Sake 這麼大瓶可以寄酒吧 呵~
只想淺酌一下 可叫一壺就好
溫熱的清酒很清爽順口 沒有嗆口的米酒味
小酌

天冷真的好適合大家聚在一起喝溫熱清酒啊
氣氛正好!

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KIRIN生啤酒 $100/ 400ml
一大杯喝不完店內備有小空杯可跟朋友Share
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麒麟生啤酒跟炸物真是絕配
*喝酒不開車 OS:漢口國中這兒好像也不怎麼好停車
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難怪韓劇來自星星的你的千頌伊哪麼愛炸雞配啤酒
而我們小菲則是愛這一味-烤雞皮+啤酒
2015-10-19 13.08.07-2拷貝

酥炸軟骨 軟骨有嚼勁又不會太硬 I like it~
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必點唐揚雞腿排+高麗菜絲
沾上淼夫特製的白色山葵粉調味
鮮嫩的雞肉與外皮酥脆的口感非常好吃 應該沒有人不愛
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OS:我小時候就是太喜歡吃媽媽炸的雞肉(帶皮)
發育才會這麼好的唷 對啦~我是說胸圍

炸牡蠣 這道炸蚵也很厲害
裡頭包覆著新鮮的大顆生蠔 內軟外酥口味很特別
早安健康 有說:頭髮稀少,要多吃含鋅的牡蠣、蛤蠣。
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下酒菜首推
骰子牛肉+香蒜片 O i si ~
上菜時2分熟 想吃熟一點就讓它再煮久一點吧
骰子牛

醬燒牛肉 這道我要推一下
份量不少的青菜 有沒有
讓這道醬燒汁特別清爽與眾不同
連不喜歡吃小黃瓜的我都愛
營養+健康滿點 推薦給不愛吃青菜的大/小孩
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烤物的烤爐設在餐廳外面
看見師夫正忙著準備我們的order
工作亭的2側用玻璃圍起 完全透明化看得見乾淨衛生
用炭火烤的食物 口感會比直火(瓦斯爐)烤的嫩些
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淼夫食事處烤功很棒 串烤約 $30~60/串
博士生飄飄取名的抬頭蝦
高CP值日式料理:http://goo.gl/ofWs4E

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干貝 &
下次還要點的四季豆 因為好好吃
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洋蔥+雞肝特別好吃
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松板豬、牛五花 QQQ、彈彈彈
串烤牛豬

土雞明太子、土雞山葵 口感味道特好
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怎麼會這樣 幾乎每樣都好吃呀
從微笑秋刀魚可看出 淼夫對每道料理都很注重細節 
建議大家可以多點串烤/烤物 吃不完還可以打包
像我這麼宅隔天用烤箱再烤ㄧ下
又是美味的一餐了

中秋節我要逃離四周鄰居的烤肉轟炸
淼夫食事處享受這串烤、烤物美食

差點被遺忘的味噌湯 味道清淡卻很營養
有海帶芽、小豆腐塊&蛤蜊+蔥末
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淼夫食事處是我心目中美味的深夜食堂
晚上8、9點之後還想吃東西 這裡絕對是最佳選擇
如果營業時間能延到清晨3am就更好了XD
有個可以跟朋友說:走,去老地方吃吧!
真是件很幸福的事啊
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**淼夫深夜食堂料理教學**

下面這簡單的料理提供給 中秋節烤肉想炫廚藝ㄉ人
平時也可以做的簡單料理

  • 芙蓉蛋培根 (鳥蛋)

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  • 帶子培根 (干貝)

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食材:培根片、鳥蛋、干貝、檸檬片、白芝麻
作法:將煮熟的鳥蛋、干貝各別包入培根片
用竹籤串起 放在錫箔紙上
放入烤箱烤(不時做翻面動作) 烤至培根皮有點焦熟
最後灑上白芝麻、擠上檸檬汁 完成~

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淼夫食事處

FB粉絲:https://www.facebook.com/RealMIAOFU
預約專線:04-23143875/ 0931-653372
營業時間:17:30-24:00 (Last order:23:30); 每週星期二公休
地址:台中市漢口路一段85號 (漢口國中對面)

------花絮------

曾經當過藝人造型師的小菲
要來吃好吃的淼夫日本料理心情很好
教大家秋日的約會穿搭

【秋天的好感女孩,這樣穿的約會裝】

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淡珊瑚粉,是秋天少女的必備色( ̄∇ ̄)
好感度瞬間飆升*^O^*
有修飾女生下盤問題的A字圓裙,也是秋冬必備穿搭萬用勝品\(^o^)/
整身淡粉嫩色系,其實配上卡其色,就可以了*^O^*
不一定全身都要馬卡龍\(^o^)/

圍巾我們可以大膽一點,配上丹寧色的毛呢
就十分有個性*^O^* I love it~
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小菲的韓劇圍巾教學
可以看文章連結:http://goo.gl/uDQUvY
宋蕾蒂(小菲店長)新品購物團

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