烤糰子 拷貝

從門外就可以看出來波屋BORU是一間很有日式風格的可愛甜點小店

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波屋BORU部分座位區有舒適的和式榻榻米,面窗小桌、也有小吧檯區,一旁還有貼心的洗手台。濃濃的日本Fu什麼都是小小的、可愛的感覺。

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波屋店內有許多小擺飾是店主日積月累收集來的,提供給大家欣賞拍照。

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先來看看這道由波屋BORU自製研發的炭烤糰子,店家先端出可愛的白色日本烤爐和特製醬油沾醬。

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烤糰子原料是糯米,由店家自己揉製的有5種口味,由左至右依序是--> 花間、抹茶、芝麻、南瓜、白玉糰子。

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黑眼娜 抹茶微苦和芝麻香甜的口味,其他口味偏淡,我比較吃不出來味道。

沾著醬油吃或沾著烤,再烤一下會更有味道就是鹹甜的滋味。

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第一次直接在炭火上烤甜點的經驗非常新鮮有趣,但也讓同時要拍照的我手忙腳亂,這時隔壁桌坐著棉花糖的天空 看不下去立刻出手相助了,哈!

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紫米紅豆湯/ 白玉
另外加點了麻糬(黑眼娜才有的福利喔 XD)的白玉紫米紅豆湯,是料多健康有嚼勁的一道甜點湯品。

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炸物/ 紅豆球+起士球
圓滾滾超級可愛的金黃炸球,應該會讓女孩們瘋狂吧!黑眼我就超愛!!!

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這紅豆球我就自己吃了,沒拍裡頭紅豆餡料 XD
內餡是有點奶味香的紅豆泥,外層皮酥軟。

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這起士球是吉兒奇奇的,咬了一大口感覺裡頭的香濃起士都快流出來了。
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刨冰/ 招牌雪人+蜜糖番茄

全白的雪人冰可以讓你自己發揮創意喔,像隔壁桌學生擠擠就利用裡頭餡料花生、紅豆、燒仙草幫雪人做造型,很有趣。

黑眼娜很懶就只是淋上了店家附上的燒仙草醬,另外有鮮奶油可增加風味。

這碗豐富口感的雪人冰是夏日不錯的選擇。

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雪人冰

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蜜糖番茄冰,滿滿的紅色小蕃茄,淋上焦糖煉乳,最上層是醃製的蕃茄。充滿夏日香氣的一道,也是我喜歡的酸甜滋味,讓人忍不住想多嚐幾口。

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芝麻蕨餅

香濃的芝麻涼糕淋上自製糖醬,甜蜜蜜的滋味融化在嘴裡。

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建議自備便當和或塑膠袋,如果最後吃不完,可以自行打包帶走。

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波屋BORU日式餐廳不僅日式甜點特別,我喜歡這裡的甜點甜度剛好不會太甜膩。偷拍隔壁擠擠的奇異果刨冰,發現波屋BORU想傳承的日式甜點單純的口味,似乎是一種延伸到享受簡單生活的幸福。

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餐點和裝潢也很有文創風,稱它為日式文創食堂也不為過。

一家冬暖夏涼的可愛日式甜點餐廳,冬天烤糰子,夏天吃刨冰。推薦給喜歡文創和拍照的捧友也一定會喜歡這裡。

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營業時間:
平日 (一~五)12:30-20:30pm
假日 (六日)11am-20:30pm

電話:04- 2380 4980
地址:台中市南屯區向上路三段25號


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